В данном разделе публикуются статьи об уходе и содержании овец и коз различных пород, интересные заметки, советы и факты, связанные с домашними МРС.
Правило приемки мяса, проверка наличия ветеринарного клейма или свидетельства. Определение показателей качества мясаорганолептическими методами.
Основными показателями мясной продуктивности овец являются: предубойная живая масса, масса туши, масса внутреннего жира и др.
