Крупная белая порода
Крупная белая порода свиней описание и фото
Крупная белая порода свиней английского происхождения. В СНГ породу начали завозить в последние годы XIX ст. помещики-заводчики. Разводили крупную белую породу свиней в помещичьих хозяйствах и практически не использовалась для улучшения поголовья свиней у крестьян. Теперь это основная и наиболее распространенная порода свиней.
Крупная белая свинья нашла своих почитателей практически во всем мире. Ее относят к классу универсальных животных и выращивают для получения мяса и сала высокого качества.
Порода имеет свою генеалогическую структуру: около 100 линий и большое количества семейств.
Взрослые свиноматки имеют массу 220-280 кг, кабаны - 320-380, а отдельные - до 500 кг.
Для крупной белой породы свиней характерные высокая плодовитость и многоплодность. Взрослые свиноматки дают за один опорос 10-12 здоровых поросят массой 1,0-1,3 кг, часто рождается 14-16 поросят. Рекорд по породе - 32 поросенка.
Продолжительность беременности 115 дней. Половая зрелость наступает в возрасте 6 месяцев.
Молочность свиноматок 45-50 кг и больше. Свиньи крупной белой породы скороспелы, массы 100 кг достигают в возрасте 183- 195 дней при приростах свыше 700 г и расходах кормов на 1 кг прироста живой массы 3,6-4,6 корм. ед.
Убойный выход откормленных взрослых свиней 80-82%, молодняка — 70-75 %.
Крупную белую используют для улучшения других пород свиней и создания новых типов.
Крупная белая свинья экстерьер породы
- Голова лёгкая с широким лбом и небольшим рылом.
- Уши большие не очень толстые, направлены чуть вверх, в стороны и вперёд.
- Туловище широкое глубокое и длинное. Грудь широкая, спина немного выгнутая, незаметно переходящая крестец и поясницу.
- Ноги правильно поставлены, короткие. Копыта ровные, массивные и крепкие.
Крупная белая достоинства и недостатки породы
Плюсы свиней крупная белая:
- хорошая приспособленность к климатическим условиям
- неприхотливость к кормам
- гибкая генетическая структура
- хорошая плодовитость
- высокая скороспелость
Минусы свиней крупная белая:
- склонны к ожирению
- трещины копытного рога
- свислый крестец
- мягкие баки
- недостаточно выполненный окорок
- белая масть (на юге свиньи страдают от солнечных лучей)
- плохо переносят морозы